Una fría mañana del mes de enero, los
alumnos de 4º ESO D, 1º y 2º Bachillerato fuimos a Venta de Baños (Palencia) a
visitar la fábrica de pasta SIRO, una de las plantas que tiene el grupo
(galletas, bollería, pan de molde, cereales, …) repartidas por la geografía
castellano leonesa. El objetivo fue conocer, in situ, la producción y la
organización empresarial de la empresa, con la idea, por un lado, de conocer
las últimas tecnologías en producción y gestión de almacenamiento y, por otro,
de acrecentar la cultura emprendedora en los alumnos. Nos sorprendió la
relación máquinas y robots (factor capital) mucho mayor que el número de
trabajadores, lo que nos hizo reflexionar, y quizá nos ayudó a entender el gran
número de parados que tenemos en nuestros días, aunque fuimos muy conscientes
de que así se aumenta la productividad,…. ese término del que se habla tanto en
nuestros días.
Además nuestra salida extraescolar quería, no solo
conocer un poquito el sector agroalimentario, tan relevante, en nuestra
Comunidad, si no también nuestro interesantísimo patrimonio artístico y
cultural, así que aprovechamos para visitar la iglesia visigoda de San Juan de
Baños, en Baños de Cerrato, muy cerquita de la fábrica SIRO. Esta
iglesia, según nos contaron, fue una de las primeras construidas en España,
allá por el Siglo VII de nuestra era.
Y para rentabilizar el viaje acabamos nuestra jornada en
Palencia, visitando la Bella desconocida, que para nosotros ha dejado de serlo
y ahora que la conocemos podemos decir que es una joya de arte que combina
varios estilos, predominando el gótico. Por cierto, el guía de la Catedral nos
atendió muy bien y es que sabía que veníamos de Villalpando, así
que nos explicó con especial esmero la capilla de los Reyes de la Catedral,
pues la decoraron, con yeserías, los hermanos Corral de Villalpando,
allá por el Siglo XVI. La atención del guía siguió con enseñarnos el triforio
de la Catedral, lo que nos pareció especialmente curioso, la cripta de San
Antolín, un cuadro del Greco, etc. Todo esto hizo que pasáramos un día
estupendo por tierras palentinas y nos convencimos de que aprender fuera de las
aulas también es muy interesante. Y llegó la hora de partir, así que cogimos de
nuevo el autobús y dejamos la ribera del Carrión para disfrutar del paisaje de
vuelta por Tierra de Campos hasta nuestro IES.
Ana Lezcano Muñoz
Departamento de Economía
Departamento de Economía
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